Lebensmittelwissenschaftler*in/ Lebensmitteltechnologe*in (m/w/d) zur Entwicklung alternativer Proteine

Wir sind eine junge aufstrebende Technische Universität im Herzen der Lausitz, die mit wissenschaftlicher Expertise praxisrelevante Lösungen für die Gestaltung der großen Zukunftsthemen und Transformationsprozesse weltweit erarbeitet.

In der Fakultät für Umwelt und Naturwissenschaften ist im Fachgebiet Molekulare Zellbiologie ab sofort folgende Stelle zu besetzen:

Lebensmittelwissenschaftler*in/ Lebensmitteltechnologe*in (m/w/d) zur Entwicklung alternativer Proteine

Referenznummer: 111/25

Das Institut für Biotechnologie beherbergt neben mehreren innovativen biomedizinischen Arbeitsgruppen auch eine Fraunhofer-Projektgruppe sowie weitere Leuchtturmprojekte wie AVantiLT, ein BMBF-gefördertes Projekt zur Entwicklung neuer Krebsmedikamente aus Mikroalgen.

Unsere Forschungsgruppe an der BTU ist international sichtbar bei Entscheidungsträgern aus Lebensmittelindustrie, Politik und Nichtregierungsorganisationen - vor allem durch innovative Ansätze zur Entwicklung nachhaltiger und nährstoffreicher Lebensmittel.

Für das von der EU geförderte Projekt BinAqua suchen wir eine*n hochmotivierte*n und kompetente*n Wissenschaftler*in, die*der sich unserem dynamischen Team anschließt und zu unserer Mission beiträgt, alternative Proteinquellen für die Ernährung der Zukunft zu entwickeln.

Weitere Informationen zu unserer Arbeit erhalten Sie unter: https://www.b-tu.de/fg-molekulare-zellbiologie.

Weitere Informationen zur Stelle finden Sie unter: https://stellenangebote.b-tu.de/jobposting/9684a99048b71712cd419d707e0d47a3407e9b8e0 

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