Sachbearbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement und Ernährung

Medizinische Universität Lausitz – Carl Thiem

Cottbus

Vollzeit

Teilzeit

Haupteingang der Medizinische Universität Lausitz – Carl Thiem

Stellenbeschreibung

Ihr Verantwortungsbereich

Einhaltung von Kontrollpunkten sowie Pflege und Steuerung von Formblattstrukturen und Checklisten
Ablaufüberwachung und –optimierung in den Versorgungscentern und Unterstützung der Mitarbeiter der TSG und der Pflege auf den Stationen
Enge Zusammenarbeit mit dem Leiter Qualitätsmanagement, dem Ernährungs- und Qualitätsmanagementteam und interdisziplinär mit allen weiteren Funktionsbereichen
Mitwirkung bei der Erstellung, Organisation und Durchführung von Schulungen sowie Nachkontrolle deren Umsetzung
Wahrnehmen der Schnittstellenfunktion Versorgungscenter-Küche im Bereich Sonderkosten, Warenbestellung und Lebensmittelsicherheit
Durchführung von Qualitätsaudits, Erstellen von Berichten und Kontrollen der Umsetzung
Mitarbeit an internen Projekten

Ihr Profil

Sie haben mindestens eine Oberschulreife und eine abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen oder vergleichbaren Bereich
Exzellentes Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsfähigkeit sowie Durchsetzungsvermögen und Organisationsfähigkeit zeichnen Sie aus
Sie besitzen Verantwortungsbewusstsein, hohe Einsatzbereitschaft ebenso wie Termintreue
Sie haben bereits Kenntnisse und Erfahrungen in der Umsetzung von HACCP Vorgaben, lebensmittelrechtlicher Anforderungen und Arbeitsschutzvorschriften
Die Bereitschaft zur Aneignung von notwendigem Fachwissen im Bereich Ernährungs- und Qualitätsmanagement bringen Sie mit

Das bieten wir Ihnen

Eine anspruchsvolle Tätigkeit in Voll- oder Teilzeit (28,88/38,5 Stunden wöchentlich)
Die Stelle ist grundsätzlich befristet zu besetzen. Je nach Profil und Bedarf ist auch eine unbefristete Anstellung möglich
Eine Vergütung nach TV TSG inklusive 72,5% Jahressonderzahlung
Eine kontinuierliche Einarbeitung und Fortbildungsmöglichkeiten, sowie Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung
Unterbringungsmöglichkeiten Ihrer Kinder in der Kita „Carl & Carla“ auf dem Campus der MUL
Kostengünstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
Ein ausgeprägtes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit vielen Angeboten und
Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
Corporate Benefits - großzügige Rabatte auf Produkte namhafter Anbieter

Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.

Referenz-Nr.: FR_2239

Unternehmensbeschreibung

Die Medizinische Universität Lausitz – Carl Thiem ist eine junge Universitätsmedizin und der größte Arbeitgeber in Cottbus mit rund 1.200 Betten und knapp 3.000 Mitarbeitenden aus mehr als 40 Ländern.

Als bedeutendes Leitkrankenhaus und Universität gestalten wir die Zukunft der Gesundheitsversorgung in der Modellregion Gesundheit Lausitz.
Wir bieten umfassende Maximalversorgung mit 22 Kliniken und 4 Instituten für jährlich über 150.000 Patienten/innen sowie ein inspirierendes Umfeld für Forschung und Lehre.

Die MUL – CT vereint Forschung, Lehre und Krankenversorgung in einem innovativen Rahmen und bietet vielfältige Karrierechancen, erstklassige Weiterbildungsprogramme und eine hochmoderne Arbeitsumgebung im Herzen von Cottbus.