Koch / Cook

Arbeitgeber DJH Landesverband Berlin-Brandenburg e.V.
Arbeitsort Rheinsberg
Stellenbeschreibung

Die Jugendherberge Prebelow mit 124 Betten und jährlich rund 10.000 Übernachtungen verfügt über ein großes Freigelände und liegt zwischen dem Großen Prebelow See und Hüttenkanal im Norden Brandenburgs. Schulklassen und besonders auch Familien wissen die Lage und Ausstattung der Jugendherberge sehr zu schätzen.


  • Führung und Organisation des eigenen Postens
  • Warenannahme - disposition und ?kalkulation
  • Sicherstellen von Personal-, Lebensmittel- und Betriebshygiene
  • Anleiten zugeordneter Mitarbeiter
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten, Arbeitsplatzhygiene laut HACCP Standards
  • Beraten der Gäste während der Essensausgabe in unserem Restaurant
  • Bestellungen und Warenannahme
  • Einbringen kreativer neuer Ideen
  • Erarbeitung von Menüvorschlägen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d), gerne mit Berufserfahrung
  • Gern auch Quereinsteiger
  • Ob zum Frühstück oder Abendessen: Du begeisterst unsere Gäste mit Deinen gekochten Gerichten
  • Gründlichkeit, Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
  • Kenntnisse über häufig auftretende Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
  • Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander im Team und den Gästen
  • Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich gelegentlicher Abend- und Wochenendarbeit
  • Führerschein Klasse B von Vorteil
  • Aktuelles amtliches Gesundheitszeugnis

  • Befristeter 2 Jahres Vertrag in Vollzeit
  • Basis 30 Tage Urlaub
  • 5-Tage-Woche
  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in familiär- freundschaftlicher Atmosphäre
  • Anspruchsvoller und interessanter Arbeitsplatz in toller Lage
  • Engagiertes und sympathisches Team
  • Individuelle Einarbeitung
  • Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
  • Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
  • Landesverbandsübliche Leistungen
  • Einen Sinn stiftenden Arbeitsplatz in einer Organisation mit hoher Gemeinwohlorientierung
  • Kostenlose Mitgliedschaft im DJH
Anstellunsgart Befristeter Vertrag
Berufserfahrung Mit Berufserfahrung
Arbeitszeit Vollzeit
Kontakt 16831 Rheinsberg
Link zum Angebot https://www.stepstone.de/stellenangebote--koch-cook-rheinsberg-djh-landesverband-berlin-brandenburg-e-v--10910997-inline.html?&cid=Partner_fachkraefteportal-brandenburg___SP

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