Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) für Restaurant & Bankett mit übertariflichem Saisonzuschlag

Job description

Hier ist der Deal:

• Ganzjährige Beschäftigung und eine 5-Tage-Woche

• Überdurchschnittliche Bezahlung und attraktive Prämien

• Weihnachten, Silvester und Neujahr frei!

• Einen modernen Arbeitsplatz mit Dienstplan und Zeiterfassung per Gastromatic-App

• Ein familiäres Unternehmen mit tollem Team und viel Raum für eigene Ideen

• Bei auswärtigen Bewerbern: Unterstützung bei der Suche nach Wohnung und Kitaplatz

Ihr Job bei uns als Sous Chef im Spreewald:

• Sie führen gemeinsam mit der Küchenleitung ein junges und hoch motiviertes Team von Köchen, Küchenhilfen und Azubis

• Sie koordinieren den Einkauf regionaler Produkte und organisieren die fachgerechte Lagerung

• Sie kochen in unserem Restaurant Gerichte aus stetig wechselnden Speisekarten in gleichbleibend hoher Qualität und begeistern so unsere Gäste jeden Tag aufs Neue

• Sie bereiten in unserem Festsaal Buffets und Menüs für Familienfeste & Spreewaldabende zu

• Sie bringen unser Haus in enger Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Restaurantleitung und Inhaberfamilie nach vorne!

Das müssen Sie können als stellvertretender Küchenchef im Spreewald:

• Sie lieben Kräuter & Gewürze, haben Spaß am Kochen und sprudeln vor neuen Ideen für unsere Speisekarte und Bankettveranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenfeiern

• Sie haben erste Führungserfahrung und ein Talent dafür, Ihre Kollegen auch unter hoher Belastung zu Höchstleistungen zu motivieren

• Sie verfügen über umfassende Berufserfahrung in der à-la-carte und Bankett-Küche

• Sie besitzen einen Führerschein und PKW zum Erreichen des Arbeitsortes

Alles auf einen Blick: https://www.kraeutermuehlenhof.de/offene-stellenangebote/vollzeitjob-stellvertretende-r-kuechenchef-kuechenchefin-w-m-d/

Company description

Über uns:

• Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten und 40 ruhig gelegene Pensionszimmer

Contact

Robert Motzek
E-Mail: jobs@kraeutermuehlenhof.de
Phone: +4915227774987

Location

https://www.kraeutermuehlenhof.de

Companyprofile