❗✅ Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) für Restaurant & Bankett mit übertariflichem Saisonzuschlag ✅❗

Kräutermühlenhof Burg

Burg

Vollzeit

Job description

Hier ist der Deal:

Ganzjährige Beschäftigung und eine 5-Tage-Woche
Überdurchschnittliche Bezahlung und attraktive Prämien
Weihnachten, Silvester und Neujahr frei!
Einen modernen Arbeitsplatz mit Dienstplan und Zeiterfassung per Gastromatic-App
Ein familiäres Unternehmen mit tollem Team und viel Raum für eigene Ideen
Bei auswärtigen Bewerbern: Unterstützung bei der Suche nach Wohnung und Kitaplatz

Ihr Job bei uns als Sous Chef im Spreewald:

Sie führen gemeinsam mit der Küchenleitung ein junges und hoch motiviertes Team von Köchen, Küchenhilfen und Azubis
Sie koordinieren den Einkauf regionaler Produkte und organisieren die fachgerechte Lagerung
Sie kochen in unserem Restaurant Gerichte aus stetig wechselnden Speisekarten in gleichbleibend hoher Qualität und begeistern so unsere Gäste jeden Tag aufs Neue
Sie bereiten in unserem Festsaal Buffets und Menüs für Familienfeste & Spreewaldabende zu
Sie bringen unser Haus in enger Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Restaurantleitung und Inhaberfamilie nach vorne!

Das müssen Sie können als stellvertretender Küchenchef im Spreewald:

Sie lieben Kräuter & Gewürze, haben Spaß am Kochen und sprudeln vor neuen Ideen für unsere Speisekarte und Bankettveranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenfeiern
Sie haben erste Führungserfahrung und ein Talent dafür, Ihre Kollegen auch unter hoher Belastung zu Höchstleistungen zu motivieren
Sie verfügen über umfassende Berufserfahrung in der à-la-carte und Bankett-Küche
Sie besitzen einen Führerschein und PKW zum Erreichen des Arbeitsortes

Über uns:

Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten und 40 ruhig gelegene Pensionszimmer