Zubereitung und Anrichten von Speisen im à la Carte und für Veranstaltungen
Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
Einkauf der benötigten Waren
Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Einhaltung der Hygiene – und Sicherheitsvorschriften
Gestaltung von Gerichten und Menüs, Speisenkalkulation
Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
Personalplanung
Reinigung und Pflege der Küchengeräte und Arbeitsbereiche
Das bringst Du mit
AbgeschlosseneAusbildungalsKoch/Köchin
Berufserfahrung in der Gastronomie
Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
Organisationsgeschick, Kreativität und Sauberkeit
Was bieten wir Dir
Sorgfältige Einarbeitung
Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Teamorientiertes Arbeitsklima
Corporate Benefits
Mitarbeiterrabatte
Kostenfreie Getränke (Wasser, Kaffee, Tee)
Unternehmensbeschreibung
Die Jakobs-Höfe mit ihren Standorten in Beelitz und Schäpe - nur einen „Katzensprung“ von Berlin entfernt und eingebettet ins Beelitzer Spargelanbaugebiet - bieten ihren Besuchern regionale Küche, eigene Produkte im Hofladen bis hin zum Spielplatz mit Streichelzoo für die Kleinsten. Ob der romantische Vierseithof in Schäpe mit Bauernscheune & dem dazugehörigen Landmotel oder die große Festscheune mit Sonnenterrasse in Beelitz bieten für jeden Anlass die passende Location.
Wir sind ein modernes, mittelständisches Familienunternehmen in der direkten Nähe zu Potsdam. Es besteht auf beiden Standorten eine gute Verkehrsanbindung.
