Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) mit übertariflichem Saisonzuschlag

Kräutermühlenhof Burg

Burg

Vollzeit

Teilzeit

Stellenbeschreibung

Hier ist der Deal:

Eine Führungsposition in einem der bestbesuchten Restaurants im Spreewald
Ganzjährige Beschäftigung mit 5-Tage-Woche inkl. einem freien Wochenende pro Monat
Übertariflicher Saisonzuschlag von April - Oktober; Weihnachten, Silvester & Neujahr frei!
Sehr attraktives Trinkgeld (auch Hausgäste zahlen bei uns immer am Tisch)
Verlässliche Schließzeiten um 21.00 Uhr (Fr/Sa um 21.30 Uhr)
Ein moderner Arbeitsplatz mit dem touchbasierten Kassensystem von Gastronovi und der Dienstplanungs-App Gastromatic
Ein familiäres, internationales Team und enge Zusammenarbeit mit der Inhaberfamilie

Ihr Job bei uns:

Sie sind für unseren Restaurantservice verantwortlich. Das macht großen Spaß, wenn alles rund läuft. Und falls nicht finden Sie schnell eine Lösung wie es besser geht
Sie bereiten die Tischplanung für das à la carte Geschäft sowie die Platzverteilung für Gruppenreservierungen vor
In Ihrem Servicerevier mit 30-40 Gästen sind Sie der Chef im Ring!
Sie führen ein Team von Läufern, das Ihre Tische vorbereitet, reinigt und den Gästen Speisen und Getränke serviert
Sie sorgen dafür, dass jeder Gast Ihr Revier glücklich und zufrieden verlässt ;-)

Das müssen Sie können:

Bei guter Laune durchgehend in Bewegung sein
Auch an anstrengenden Tagen den Turbo zünden und Ihr Team dabei mitreißen
Ihre eigene Arbeit und die Ihrer Helfer extrem gut organisieren
Ihre Kollegen bei Bedarf unterstützen und sich selbst helfen lassen. Wir gewinnen nur als Team!

Über uns:

Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten und 40 ruhig gelegene Pensionszimmer
Alles auf einen Blick: https://www.kraeutermuehlenhof.de/offene-stellenangebote/vollzeitjob-stellvertretende-r-restaurantleiter-restaurantleiterin-w-m-d/

Unternehmensbeschreibung

Unser Familienunternehmen mit Restaurant, Pension und Festsaal ist ein originalgetreuer Nachbau eines Umgebindehofes, der früher typisch für den Spreewald war. In unserem Restaurant Zur Kräutermühle servieren wir kräuterfrische Landhausküche und erfinden klassische Gerichte mit regionalen Zutaten neu. Unser Festsaal Kräuterscheune bietet Platz für Feierlichkeiten mit 50-150 Personen. In unserer Landhauspension übernachten unsere Gäste in 40 Doppel- und Mehrbettzimmern ruhig und gleichzeitig zentral im Herzen von Burg Spreewald.