Ausbildung Koch (m/w/d) - Beginn 01.09.2024

Employer	Carl-Thiem-Klinikum Cottbus gGmbH Thiemstrasse 111 03048 Cottbus Companyprofile
Job description	Wir, eine Tochtergesellschaft der Carl-Thiem-Klinikum Cottbus gGmbH, haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Service rund um den Patienten in den Mittelpunkt zu stellen. Die Carl-Thiem-Klinikum Cottbus gGmbH mit über 2.500 Mitarbeitern überträgt seit 2012 tertiäre Dienstleistungen der Thiem-Service-GmbH, einer 100%igen Tochtergesellschaft. Seit 2018 wird das Leistungsportfolio der Thiem-Service-GmbH schrittweise ausgebaut und professionalisiert. Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) - Beginn 01.09.2024 Über frisches und gesundes Essen freuen sich nicht nur die Mitarbeitenden im Krankenhaus, sondern auch Patientinnen und Patienten, denn Essen trägt zum Heilungsprozess bei! Während der Ausbildung lernst du aber nicht nur, wie du Mahlzeiten zubereitest. Du wirst auch in die Menü- und Einkaufsplanung mit einbezogen, dir wird vermittelt, wie du Lebensmittel richtig lagerst und welche Hygienevorschriften du zu beachten hast. Dein Verantwortungsbereich Du lernst sowohl warme als auch kalte Speisen vor und zuzubereiten Du erfährst wie du einzelne Gerichte kalkulierst Du erhältst vertiefende Kenntnisse in die Ernährungslehre Dir wird gezeigt, wie du deinen Arbeitsplatz sauber hältst und du Arbeitsmittel und Arbeitsgeräte richtig pflegst Du machst Dich mit dem Einkauf, der Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln aber auch mit den Hygienevorschriften vertraut Dein Profil Du hast mindestens einen Hauptschulabschluss Du verfügst über ein gutes Geschmacksempfinden Du bist ehrlich, aufgeschlossen und teamfähig Ein freundliches Auftreten und ein sauberes, ordentliches Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich Du bringst die Bereitschaft für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit mit Du bist kreativ bei der Zubereitung und Anrichten von Speisen Das bieten wir Dir Eine spannende, strukturierte und praxisorientierte 3-jährige Ausbildung Eine eng mit der praktischen Ausbildung verknüpfte theoretische Ausbildung am Oberstufenzentrum II des Landkreises Spree-Neiße in Cottbus Eine attraktive Ausbildungsvergütung 28 Tage Urlaub Möglichkeit der Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung Kostengünstige Mahlzeiten in der Betriebskantine Ein ausgeprägtes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit vielen Angeboten und Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung Corporate Benefits - großzügige Rabatte auf Produkte namhafter Anbieter *Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten. Referenz-Nr.: FR_1273
Company description	Mit 1.203 Betten und rund 2.500 Mitarbeitern und Auszubildenden ist die Carl-Thiem-Klinikum gGmbH der größte Arbeitgeber in Cottbus und gehört zu den größten und leistungsfähigsten Krankenhäusern in Deutschland. Das CTK ist Akademisches Lehrkrankenhaus der Berliner Charité. Das Carl-Thiem-Klinikum hat sich zu einem medizinischen Hochleistungszentrum entwickelt und steht für eine ausgezeichnete umfassende medizinische Versorgung. Mehr als 100.000 Patienten werden pro Jahr stationär und/oder ambulant behandelt. Zu den modernen Einrichtungen des CTK zählen unter anderem eine Chest Pain Unit und eine Stroke Unit. Zudem verfügt das CTK als eines von lediglich zwei Kliniken in Brandenburg über ein Perinatalzentrum Level 1 (höchster Standard). Hier können auch Frühchen behandelt werden, die nach besonders kurzer Schwangerschaft zur Welt kommen. Die Bereich der Pflege befindet sich derzeit im Wandel - auch in unserem Haus. In verschiedenen Projekten bereiten sich die Mitarbeiter auf die Herausforderungen der nächsten Jahre vor - und bleiben doch rund um die Uhr erster Ansprechpartner für die Patienten und ihre Angehörigen. Die Medizinische Schule am CTK ist eine der größten und wichtigsten Ausbildungsstätten für medizinische Berufe des Bundeslandes.
Contact	Franka Reimann E-Mail: ausbildung@ctk.de Phone: 0355 46-3246
Website	https://karriere.ctk.de
Apply online	Apply Now