Koch (m/w/d)

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin

Kloster Lehnin

Vollzeit

Opis stanowiska

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie zum 1. Mai 2026 als

Koch (m/w/d) in Kloster Lehnin

Unser Angebot

interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit in Vollzeit
Vergütung nach DEHOGA-Tarif
flache Hierarchien und eigenverantwortliches Handeln
umfangreiche interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
familiäre und kollegiale Teams

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben werden unter Berücksichtigung Ihrer Qualifikationen und Erfahrungen zugeteilt und auch vermittelt

qualitativ hochwertige Zubereitung von Speisen nach Rezeptur und den Vorgaben des Küchenchefs
Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit
gegebenenfalls Führung und Anleitung des zugeteilten Küchenteams inklusive der Aufgabenverteilung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung von Allergenen und Sonderwünschen der Gäste im Sinne des Service
enge Zusammenarbeit mit anderen Chefs de Partie und dem Küchenchef bei der Menüplanung und der Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
kontinuierliche Überwachung und Einhaltung von Qualitätsstandards bei der Speisenproduktion sowie Optimierung von Rezepturen bei Bedarf
Bestellung und Lagerverwaltung der für den Posten benötigten Waren inklusive Überwachung der Lagerbestände und Haltbarkeit von Produkten

Ihr Profil

abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
fundierte Kenntnisse in der klassischen, saisonalen deutschen Küche
sicherer Umgang mit gängigen Küchengeräten und -techniken
Kreativität und Leidenschaft für das Kochen, gepaart mit Qualitätsbewusstsein und Präzision
sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zur effizienten und präzisen Einhaltung der Qualitätsvorgaben
sicherer Umgang mit Hygienerichtlinien und den Lebensmittelgesetzen

Wir erwarten, dass Sie die diakonische Ausrichtung unseres Unternehmensverbundes unterstützen und mittragen. Die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche ist erwünscht, jedoch keine Voraussetzung.

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Stütze telefonisch unter 0173 7297128 gern zur Verfügung. Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung unter der Kennziffer 26_AH_004_004 an

EVANGELISCHES DIAKONISSENHAUS BERLIN TELTOW LEHNIN
Dienstleistungszentrum
Fachbereich Personal
Lichterfelder Allee 45
14513 Teltow
personal@atdiakonissenhaus.de

Bei einer Bewerbung per E-Mail senden Sie uns Ihre Unterlagen im PDF-Format (max. 5 MB).

Unsere Hinweise zum Datenschutz im Rahmen Ihrer Bewerbung finden Sie unter www.diakonissenhaus.de/bewerberdatenschutz.

Opis firmy

Täglich Brot Lehnin betreibt das Klosterhotel auf dem Gelände des ehemaligen Zisterzienserklosters in Lehnin. Das Hotel hat 50 Zimmer mit 80 Betten und verfügt über attraktive Tagungsmöglichkeiten.

Die Täglich Brot Lehnin verantwortet darüber hinaus die Gemeinschaftsverpflegung für die Klinik für Geriatrische Rehabilitation, das Altenhilfezentrum, das Luise-Henrietten-Hospiz und den evangelischen Kindergarten sowie die gastronomische Versorgung der Hotel- und Tagungsgäste.

Die Täglich Brot Lehnin GmbH gehört zum Unternehmensverbund Diakonissenhaus Teltow mit mehr als 3.000 Mitarbeitenden.