STELLVERTRETENDE KÜCHENLEITUNG (M/W/D)

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin

Kloster Lehnin

Vollzeit

Job description

Täglich Brot Lehnin betreibt das Tagungshotel „Zentrum Kloster Lehnin“ auf dem Gelände des ehemaligen Zisterzienserklosters. Sie verantwortet darüber hinaus die Gemeinschaftsverpflegung für die Klinik für Geriatrische Rehabilitation, das Altenhilfezentrum, das Luise-Henrietten-Hospiz und den evangelischen Kindergarten sowie die gastronomische Versorgung der Hotel- und Tagungsgäste. Täglich Brot Lehnin GmbH gehört zum Unternehmensverbund Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin.

 

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

 

STELLVERTRETENDE KÜCHENLEITUNG (M/W/D)

in Kloster Lehnin

 

Unser Angebot

Interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit in Vollzeit

Vergütung nach DEHOGA-Tarif

Flache Hierarchien und eigenverantwortliches Handeln

Umfangreiche interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Familiäre und kollegiale Teams

 

Ihre Aufgaben

Sie sind zuständig für die Zubereitung von Speisen und Getränken

Sie unterstützen bei der Menüplanung und bei Kalkulationen, auch von Sonderveranstaltungen

Die Kommunikation mit Lieferanten und das Bestellen von Waren gehört ebenfalls zu Ihren täglichen

Aufgaben

Sie überwachen die gesetzlich vorgegebenen Hygienevorschriften (HACCP) und die Einhaltung der Arbeitssicherheitsrichtlinien

Sie unterstützen bei der Kommissionierung von Lebensmitteln und Waren

Sie vertreten den Küchenleiter in dessen Abwesenheit und bringen Ihre Kreativität beim Kochen ein

 

Ihr Profil

Idealerweise verfügen Sie über eine Ausbildung als Koch (m/w/d) oder über eine andere Ausbildung in der Gastronomie oder in der Hauswirtschaft

Vorzugsweise konnten Sie bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie sammeln, dies ist jedoch keine Voraussetzung

Mit gängigen lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Bestimmungen (LMHV, HACCP) kennen Sie sich gut aus

Sie haben Grundkenntnisse im Umgang mit dem PC

Engagement und Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft zeichnen Sie aus

Service- und kundenorientiertes Arbeiten sowie hohe Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab

 

Wir erwarten, dass Sie die diakonische Ausrichtung unseres Unternehmensverbundes unterstützen und mittragen. Die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche ist wünschenswert, jedoch keine Voraussetzung.

 

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Meyer telefonisch unter 033827 68141 gern zur Verfügung. Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe der Kennziffer 24_TBL_001_001 an

 

TÄGLICH BROT LEHNIN GmbH

Dienstleistungszentrum

Fachbereich Personal

Lichterfelder Allee 45

14513 Teltow

personal@atdiakonissenhaus.de

Company description

Das Evangelische Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin ist ein zukunftsorientierter Unternehmensverbund des evangelischen Nächstendienstes in Berlin und Brandenburg mit langer Tradition. Dazu gehören heute Kliniken, medizinische Versorgungszentren, Bildungseinrichtungen sowie die Jugend-, Alten- und Behindertenhilfe. Mehr als 2.000 Kolleginnen und Kollegen verbinden in ihrem Dienst fachliche Kompetenz mit Werten christlicher Nächstenliebe.

Contact

Frau Nadine Asma
E-Mail: personal@diakonissenhaus.de
Phone: 03328-433 578

Apply online

Locations

Job location
* *
14797 Kloster Lehnin

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin
Lichterfelder Allee 45
14513 Teltow

http://www.diakonissenhaus.de

Companyprofile


When you open the map, data is transmitted to Google Maps. Further information in our privacy policy.

Aditional offers from this employer

NICHTFACHKRAFT IM BETREUUNGSDIENST (M/W/D) im Haus Kapernaum im Unternehmensbereich Teilhabe und Bildung

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin

Heideblick

Teilzeit

Online since 22.10.2024

EINRICHTUNGSLEITUNG (M/W/D) im unserer Altenpflegeeinrichtung Albert-Schweitzer-Haus in Teltow

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin

Teltow

Vollzeit

Online since 21.10.2024

STATIONSLEITUNG GERIATRIE (M/W/D) im Evangelischen Krankenhaus Luckau

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin

Luckau

Vollzeit

Online since 15.10.2024

FACHKRAFT FÜR DIE NACHT / DAUERNACHTWACHE (M/W/D) im Haus Magdala im Unternehmensbereich Teilhabe und Bildung in Teltow

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin

Teltow

Vollzeit

Online since 15.10.2024

PÄDAGOGISCHE LEITUNG / BEGLEITENDER DIENST(M/W/D) im Unternehmensbereich Teilhabe und Bildung

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin

Heideblick

Vollzeit

Online since 14.10.2024

ERZIEHER (M/W/D) in der evangelischen Kindertagesstätte Arche Noah am Standort Caputh

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin

Caputh

Vollzeit

Online since 14.10.2024

FACHKRAFT IN DER BEHINDERTENHILFE FÜR DEN NACHTDIENST (M/W/D) im Erwachsenenwohnbereich in den Evangelischen Wohnstätten Siloah

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin

Berlin

Teilzeit

Online since 14.10.2024

REFERENT FREIWILLIGENDIENSTE (M/W/D) im Vorstandsbereich am Standort Teltow

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin

Teltow

Teilzeit

Online since 11.10.2024

PFLEGERISCHE LEITUNG ENDOSKOPIE (M/W/D)

Evangelisches Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin

Ludwigsfelde

Vollzeit

Online since 10.10.2024


Back