Fleischer (m/w/d)

Die 3-jährige Berufsausbildung Fleischer/in erfolgt in Spremberg im Hauptgeschäft sowie in der Berufsschule im OSZ in Cottbus.

Es werden folgende Fähigkeiten und Kenntnisse vermittelt:

• Fachgerechte Zerlegung und Zuschnitt von Fleischteilen
• Herstellung von vielfältigen Wurst- und Fleischwaren sowie Konserven
• Arbeiten mit modernsten Fleischverarbeitungsmaschinen
• Anfertigen von küchenfertigen Erzeugnissen und Spezialitäten
• Zubereitung, Kalkulation und Auslieferung von Partyserviceprodukten
• Zubereitung von Imbissgerichten
• Kenntnisse auf dem Gebiet der Lebensmittelkunde und der Ernährungswissenschaft

Deine Vorteile:

• übertarifliche Ausbildungsvergütung
• leistungsabhängige Prämienzahlung und Fahrgelderstattung
• kostenloses Frühstück und Mittagessen
• Stellung und Reinigung der Personalkleidung
• 20% Personalrabatt
• aussichtsreiche Chancen auf eine Übernahme
• planbare Arbeitszeiten
• bei Bedarf fachkompetente Betreuung und individuelle Prüfungsvorbereitung

Was du mitbringst:

• handwerkliches Geschick
• guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Teamfähigkeit
• Hygienebewusstsein